아욱꽃 썸네일형 리스트형 아욱꽃 차 (Dried Mallow) 페르시안 샾에서 보리지 함께 데려온 아욱 꽃 말린 것. 처음엔 영어로 쓰여 있어 무슨 꽃인 지 모르고 일단 샀으나 찾아보고 아하 했다. 아욱 김밥 아욱 된장국 등이 생각난다. 툭 하면 향수에 젖는게 나이 드나보다. 같은 보랏빛이나 보리지와는 또 다른 느낌. 생긴 것을 봐서는 새콤한 맛을 상상하게 한다. 생각보다 꽃이 크다 아욱은 수분과 단백질이 많고 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 있다. 특히 단백질과 칼슘의 함유량은 시금치보다 2배 이상 높아 성장기 아이들의 뼈 건강과 신장 기능 향상에 효과적이다. 비타민 C와 함께 비타민 A의 함유량이 가장 높다 하니 눈에 좋을 것이다. 비타민 B 와 단백질이 풍부한 새우와 궁합이 잘 맞는다고 한다. 아욱은 차가운 성질이 있어 변비 예방, 비만증, 숙변 제거에 효.. 더보기 이전 1 다음
