야채 썸네일형 리스트형 초간단 파슬리 샐러드 (타불리) 요즘 즐겨 만들어 먹는 초간단 디톡스 샐러드 하나를 소개할까 한다. 타불리(Tabouli)라는 샐러드로 레바논 음식 중 하나이다. 파슬리를 주 재료로 하는 샐러드로 여러가지 영양분과 함께 노화방지, 항산화 작용, 중금속 배출 등 몸의 해독작용에 도움이 된다. 한국에서는 파슬리를 보통 음식 장식용으로 써서 음식으로 만들어 먹는다니 살짝 낯설었는데 참 색다르면서도 맛도 좋아 즐겨먹게 된다. 재료 파슬리 1단 (콘티넨탈) 양파 하나 레몬 반 개 토마토 한 개 소금 후추 엑스트라 버진 올리브 파슬리에는 두가지 종류가 있는데 일반 파슬리 보다 콘티넨탈(Continental) 파슬리로 하면 식감과 맛이 더 좋다. 호주에서는 정원에 아예 심어 두는 사람들도 많다. 1. 먼저 양파를 잘게 썰어 물에 담가 매운맛을 뺀다.. 더보기 이전 1 다음
